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La nostra storia, il nostro progetto

Siamo un servizio di Catering che coniuga l’amore per la cucina di qualità con l’inclusione sociale e lavorativa di giovani con sindrome di Down, sindrome di Williams e altre disabilità cognitive.  La Locanda dei Girasoli propone ai suoi clienti menu per qualunque tipologia di evento con pietanze preparate con grande attenzione, cura dell’aspetto qualitativo e raffinatezza nella presentazione. La scelta dei prodotti e delle materie prime utilizzate garantiscono la soddisfazione del cliente.

La Locanda dei Girasoli nasce con l’obiettivo generale di promuovere l’inserimento lavorativo di persone con sindrome di Down, nobilitando e dando dignità alla persona attraverso un percorso individuale, di formazione e di inserimento lavorativo

La Locanda dei Girasoli, counque, non ha rinuncaito alla vocazione di Ristorante ed ha trovato una nuova sede, ma è alla ricerca di finanziamenti per la ristrutturazione per continuarea creare posti di lavoro finalizzati all’integrazione lavorativa e territoriale, per continuare ad essere un esempio concreto di imprenditoria sociale vincente.

Il nostro staff

CAMERIERE DI SALA

Federico Cortellessa

Federico da tempo fa parte della nostra grande famiglia della locanda. Con molta passione, impegno e determinazione svolge le sue mansioni di sala. Il suo humor e la sua dolcezza fanno si che il lavoro di tutti sia sempre piacevole ed armonioso. Sogna lo scudetto! La sua squadra del cuore? Ci vuole davvero poco a capirlo!

CAMERIERE DI SALA

Edoardo Amanti

Edoardo all’apparenza può sembrare un pò brontolone, ma dietro a questo aspetto si nasconde un ragazzo gentile dal cuore nobile. E’ da poco  nel nostro team ma grazie al suo impegno sta facendo strada velocemente. Sogna di diventare pizzaiolo, anche perchè la pizza è uno dei suoi piatti preferiti.

AIUTO CUOCO

Emanuele Raffaelli

Emanuele è entusiasta del suo lavoro di aiuto-cuoco. Mostra sempre impegno e volontà nel fare ed imparare cose nuove. Non si tira mai indietro dalle difficoltà ma le affronta con la maturità di un vero capo reparto. La sua specialità è “La Cacio e Pepe” sogna una stella Michelin.

CAMERIERE DI SALA

Ettore Tomassetti

Ettore è una persona solare che adora il contatto umano, le chiacchierate in compagnia e gli scherzi tra amici. La mansione di cameriere che svolge in Locanda lo asseconda in questa sua propensione al contatto con gli altri. Il suo sogno è una cena a lume di candela con la cantante Alessandra Amoroso.

COMMIS DI SALA

Simone Ippoliti

E’ uno dei lavoratori più esperti e affidabili della squadra ed è molto veloce ad apprendere i nuovi compiti assegnati. Ha un vero senso per gli affari e lo dimostra intrattenendo i clienti proponendo i nuovi menù. Sogna di diventare il Direttore della Locanda.

CAMERIERA DI SALA

Emanuela Tomassetti

Emanuela è la sorella di Ettore e come lui è una persona solare che ama stare in compagnia. È una cameriera premurosa e sempre attenta ai nostri clienti. Ama lavorare in coppia con il fratello. È molto golosa di dolci e sogna un giorno di diventare una pasticcera.

CAMERIERE DI SALA

Michael Di Fuccio

Ciao! Sono Michael Di Fuccio, ho 35 anni, abito in Via Luigi Gadola zona Tor Tre Teste. Il mio sogno è lavorare in cucina alla Locanda perché mio nonno era chef, ho il mio cugino che chef e ho fatto la scuola alberghiera, mi piacerebbe imparare altre cose es. Barman.

CAMERIERE DI SALA

Matteo Fraleoni

Ciao! Sono Matteo Fraleoni, ho 35 anni, abito a Roma in Via Generoso Pope. Il mio sogno é incontrare la mia cantante Lady Gaga, lavorare alla Locanda per sempre, vivere da solo per uscire con gli amici.

CAMERIERA DI SALA

Eleonora Tulli

Mi chiamo Eleonora ed ho 24 anni, mi considero una ragazza solare e positiva perché ho imaprato che nella vita bisogna sempre affrontare le difficoltà con il sorriso.

Mipiace molto ascoltare la musica italiana che mi è sempre stata di aiuto anche nei momenti difficili. Il mio sogno è trovare un lavoro che mi permetta di avere una casa tutta mia (gattino compreso) e di essere sempre felice.

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